Tietoa rasvasta

Ajankohtaista

Asiantuntijaseminaari 24.10.2013: Ravitsemus ja työelämä – 24.10.2013

Torstaina 24.10.2012 lähes 200 terveydenhuollon ja ravitsemuksen ammattilaista kokoontui Finlandia-taloon aamupäiväksi keskustelemaan ravitsemuksesta ja työelämästä. Huippuasiantuntijoiden puheenvuoroissa kuultiin ajankohtaista asiaa työelämän vallankumouksesta sekä työstä ja ruokailusta.

Lue lisää

Ruokavalion kokonaisuus kuntoon – 16.10.2013

Uudistetut pohjoismaiset ravitsemussuositukset julkistettiin lokakuun alussa. Ne korostavat aikaisempaa enemmän yksittäisten ravintoaineiden sijaan ruokavalion kokonaisuuden merkitystä.

Lue lisää
kävele sydämen puolesta Becel sydänterveys

Sydänterveys on usean asian summa - Liikkuen sydämen hyväksi – 25.9.2013

Omaa sydänterveyttään voi edistää monella eri tavalla: ravinto ja liikunta ovat avainasemassa, mutta myös hyvällä mielellä, stressittömyydellä ja yöunilla on oma merkityksensä. Kävele sydämen puolesta –kampanjassa kerätään liikkuen varoja naisten sydänterveyden tutkimukseen.

Lue lisää

Terveellinen ruokavalio saattaa suojata masennukselta – 11.9.2013

Suomessa tehdyssä väitöstutkimuksessa havaittiin, että terveellinen ruokavalio saattaa suojata masennukselta. Terveystieteiden maisteri Anu Ruususen tutkimuksessa tarkasteltiin ruokavalion yhteyttä masennusriskiin. Seurantatutkimus kesti 20 vuotta, ja siinä seurattiin 2 000 keski-ikäisen miehen terveydentilaa.

Lue lisää
öljy lisäaine E-koodi

Epäiletkö E-koodeja? – 10.6.2013

Elintarvikkeiden ainesosaluetteloita tutkiessa se usein iskee. Suuri hämmennys. Mitä piilottavat taakseen nämä mystiset E-koodit, joita tekstissä vilisee tämän tästä? Mihin lisäaineita oikein tarvitaan ja miksi elintarviketeollisuus niitä lautasellemme laittaa?

Lue lisää

Suomalaisessa ruokavaliossa on vain vähän transrasvaa – 5.5.2013

Toisin kuin usein edelleen virheellisesti luullaan, transrasvojen saanti ei ole Suomessa ongelma. Transrasvojen saanti ei selitä esimerkiksi suomalaisten kohonneita kolesteroliarvoja.

Lue lisää

Reseptit

Tomaattinen lohi-kasvisvuoka resepti Tomaattinen lohi-kasvisvuoka
Helppo, Yli 60 min
Paistettu lohi kasvispedillä resepti Paistettua lohta kasvispedillä
Helppo, 30-60 min
Broileri kasvis kiusaus resepti Broileri-kasviskiusaus
Tosi helppo, 30-60 min
Paahdetut hedelmävartaat resepti Paahdetut hedelmävartaat
Helppo, Alle 30 min